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                          鲜城南京>美食

                          鲜小城在南京【管理员】

                          专为南京人打造的吃喝玩乐指南APP,发现不一样的南京城。集合南京本地1001条生活消费攻略。让我们一起向吃香喝辣放肆玩的日子进发吧!

                          推荐理由这家明星中餐厅,也因为主理?#33487;?#23545;“明星夫妇”而在南京美食界享有盛誉。一个钻研美食,精益求精,一个?#30001;?#35745;专业出发,开拓文?#26149;?#26102;尚,旨在把“红公馆”打造成为一?#25351;?#31471;、?#20998;省?#20869;涵的生活方式。创立十年,坚持打造南京文化名片,更是怀抱一颗充满社会责任感的善意之心,还作为首席爱心机构与公益大?#36141;?#22799;、微公益、新浪江苏?#39184;?#35265;证“微梦公益基金”的诞生!

                          在德基,奢遇·红公馆。

                          民国红公馆(德基广场店)

                          9月,红公馆德基店盛大开业,将影院打造成“红公馆大戏院”,别出心裁地将新店的开业仪式办成了一场时尚大秀&特别观影,简直?#21271;?#20102;。时尚秀展出的是红公馆旗下的原创高定服装?#25918;啤?#40836;儿。由独立设计师与红公馆主理人歌子女士?#39184;?#35774;计,古典的优雅与现代的摩登完美结合,惊艳四座!

                          在这红公馆创立的第十年,两位主理人更是远赴浪漫的法兰西,开启了一场全球寻味之旅。邀请法国知名模特 DIMI参与拍摄,并制作了美食纪录片《红公馆·世界寻味之旅·巴黎篇》以及红公馆的宣传片《寻找·红公馆》。从中国出发,寻味以色?#23567;?#27861;国、日本……十年时光,红公馆因永不停下的脚步,一骑绝尘,笑傲江湖。

                          红公馆德基店,身处城市中心,却?#29420;?#22478;市喧嚣,在这里,每一隅都是金陵往事的?#26377;?#27599;一席都是人生喜宴的见证;每一处都是摩登年代的印记;每一口都是民国风月的味道,近1000平方米的餐厅内提供34个卡座近200个大厅餐位,此外还设有10个包厢,可满足宴请、聚餐?#20154;?#23494;聚会的用餐需求。

                          红公馆又一次将博物馆“搬进”店里,每一处细节,皆可把玩。如桌上的餐号牌,都是由独立设计师,使用琉璃烧制而成,独一无二。复古的灯光,洁白的桌布,每桌上都放着精致的鲜花,优雅中透?#25293;?#31181;仪式感,?#21364;?#20320;的落座。店内10个包厢命名,分别来自民国时期著名女画家的作品名——《拈花》、《咏霓》、《烟霭》等等……推门而入,斟一杯清酒,品人间百味,敬文化芬芳。

                          红公馆德基店,菜品不仅是明星,也是一大“奢侈品”。花雕熟醉蟹,花雕酒的醇香与蟹的鲜美相互碰撞,酒的醇香渗透进蟹壳中,吸一口饱满香滑的蟹黄蟹膏略带淡淡的清甜果香,胜似琼浆玉露。黑松露香煎带子,精选法国黑松露,搭配鲜嫩Q弹的新鲜带子。爱上它,始于颜值,忠于?#20998;省?#40657;蒜长江鳗,是南京挚爱的味道。用当下流行的黑蒜搭配长江鳗,双重滋补,绝对是一到养生滋补佳品。

                          冰心朝蛏,精选新鲜饱满的大颗蛏子,挑出蛏肉用晶莹冰块冰镇,肉?#26102;?#28385;,吃得出的新鲜!花雕鸡,从200多?#26088;?#37324;精挑细选30余?#37073;?#21453;复试验,最后选了肉?#39318;?#20026;鲜美细嫩的鸡为原材料。花雕的醇厚与鸡肉的鲜甜相结合,轻咬一口,迷人馥郁的奇妙清香在唇齿间四散,不失为一到绝佳的开?#22919;?#21697;。

                          金陵?#21543;?#21334;,金陵四大名菜之一,以蛋皮做烧麦皮,?#21917;使?#20854;他配?#29616;?#28903;麦芯,香味软糯,口感深入心坎,这大概就是百年传承下来的味道,让人难以忘怀的奢华之?#23567;?#32418;公馆起?#20174;?#37329;陵,?#21442;?#24341;了更多人来品尝金陵美食,传承金陵味道!红公馆俨然已成为了南京的美食文化名片!

                          店铺信息

                          民国红公馆(德基广场店)

                          地址:中山路18号德基广场1期4楼

                          时间:10:00 - 21:00

                          价格:248元

                          联系: 025-51900008;025-58581872

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